Письмо счастья

В одном из комментариев меня ждал сюрприз, эстафета или письмо счастья.
Спасибо большое за сюрприз Ирине -  Я, снова я... Ирен :))    :)

Условия эстафеты:

1. Поблагодарить того, кто вас наградил, и разместить ссылку на его блог.2. Разместить у себя в блоге логотип награды.3. Передать награду 5-7 блогам, у которых есть меньше 50 ПЧ, и добавить ссылки на них.4. Оставить комментарии награжденным с уведомлением о награде.5. Рассказать 5-7 фактов о себе.


А вот и список счастливчиков:
1. With love - от Ульяны 

2. Бабушкина кухня - от Яны 

3.  Самые вкусные рецепты - от Татьяны

4. Bon appetit - от Наталии

5. lucky kitchen - от Ирины

А теперь пару фактов о себе:
Родилась я и выросла в Молдове, в городе Кишинёв. Вышла замуж, родила сына Даника в 2010г. Год назад мы выиграли Грин Кард, и с сентября 2013, мы живём в США, на данный момент в Бостоне, МА. Подробнее можно узнать тут.

Спасибо всем за внимание! 

Пирог с хурмой

Я очень люблю хурму. Знаю, что их бывает много сортов. Я люблю те что мягкие и сладкие. Если у вас такие залежались без дела, предлагаю испечь простой и вкусный пирог под безешной шапкой. (рецептик нашла в интернете)

Молдавские плацинды с творогом и зеленью

Я думаю нету ни одного молдованина, который бы не любил плацинды. Ну это скажем для сравнения, как в России - блины. :)

Рецептов плацинд тоже очень много, так же как и вариантов их термического приготовления и манеры залепливания и закручивания.

Я представлю здесь один из простых рецептов из простого теста (от Элечки).

Сливово-шоколадный пирог Астра

Очень люблю сливу в выпечке, увидела в интернете фото пирога, решила попробовать его испечь. Сочетание необычное, мне понравилось. 

Пудинговая заливка в абрикосовом пироге

Решила попробовать испечь 2 варианта абрикосового пирога с пудинговой заливкой. Вот что получилось:

Нежные ленивые вареники с творогом

 

Всегда знала об их существовании, но никогда их не готовила. Скажу по правде, это очень просто, быстро и вкусно, все прямо как я люблю :)

Вареники на кефире с вишней

Когда наступает сезон вишни, как тут не слепить вареников с ней.

Я пробовала 2 рецепта: постные вареники без яиц, и вторые с яйцами и на кефире. Мне честно понравилось второе тесто, на кефире. Оно эластичное, и из него действительно легко лепить вареники.