А вы никогда утром не просыпались с мыслью - "А что бы мне сегодня приготовить?". У меня так каждое утро. Я не большой фанат готовки, но life is life. Я создаю этот блог, чтобы он был дневником-подсказкой. Почти все рецепты взяты из интернета, протестированы на мне и моей семье. Фото будут мои, рецепты из интернета, ну и конечно мое мнение о данных блюдах. Пошаговых фото не будет. Всегда рада любой критике.
Показаны сообщения с ярлыком Печенье. Показать все сообщения
Показаны сообщения с ярлыком Печенье. Показать все сообщения
понедельник, 4 марта 2013 г.
понедельник, 28 января 2013 г.
Муравейники (от Аленки)
100 гр сахара
200 гр маргарина (я использую сливочное масло, к маргарину отношусь очень плохо)
4 стакана муки
пол пачки разрыхлителя
среда, 9 января 2013 г.
Кокосовое печенье "Наслаждение"
Ингредиенты:
2 яичных белка
165 гр сахарной пудры
4 ч. ложки муки
180 гр кокосовой стружки
50гр шоколада - для украшения (я не использовала)
Приготовление:
Белки взбить до увеличения объема вдвое, добавив щепотку соли. Постепенно ввести сахарную пудру в белки. Масса должна получиться немного жиже, чем на безе. Аккуратно добавить муку, размешивая ложкой. Добавить кокосовую стружку. Выпекать на фольге до готовности в предварительно разогретой духовке от 160 до макс 180гр (у меня 170гр), примерно 15-20мин, в зависимости от возможностей вашей духовки.
Печем в закрытой духовке, пока "холмики" печенья не начнут подрумяниваться, затем в открытой духовке пока печенье не приобретет более-менее равномерный цвет, и, напоследок, в закрытой духовке 3 -5 минут. Готовое печенье остудить и только потом снять с фольги.
Украшение (по желанию)
Растопить шоколад на водяной бане, украсить печенье.
Растопить шоколад на водяной бане, украсить печенье.
Это самое мое любимое печенье, оно такое легкое и очень вкусное.
