вторник, 21 мая 2013 г.

Панкейки американские - American pancakes

панкейки американские
 
 
Ингредиенты:
2 яйца
2-3 ст.л. сахара
1 ч.л. соли
2 ст. молока
2 ст. муки
1/4 ст. растительного масла
1 ч.л. соды (гашеной уксусом)

Приготовление:
Взбить миксером или венчиком яйца до появления пены, добавить сахар и соль.
Добавить один стакан молока, все хорошо взбить, постепенно всыпать 1 стакан просеянной муки, миксером нужно разбить комочки. Добавить второй стакан молока и муки. Далее влить раст. масло. Погасить соду и добавить в тесто. Все хорошо перемешать. Оставить постоять 5-10 минут. Разогреть сковороду (у меня сковорода для блинов), огонь ниже среднего. Смазать первый раз сковороду растительным маслом, дальше печем панкейки на умеренном огне без масла, в этом и состоит отличие панкейков от наших оладушек. Как только появятся и начнут лопаться пузырьки - перевернуть панкейки и жарить еще 20-30 сек до готовности.  Подавать панкейки можно как и оладушки, с медом, сметаной, джемом, кленовым сиропом. 

Я перепробовала 5 рецептов панкейков, этот шестой и самый удачный, панкейки получились вкусными, не горелыми и классического золотистого цвета. Я довольна.
lencikcherry

4 комментария:

  1. Hello I'am Chris From France!!
    You Have A Wonderful Blog Which I Consider To Be Registered In International Blog Dictionary. You Will Represent Your Country
    Please Visit The Following Link And Comment Your Blog Name
    Blog Url
    Location Of Your Country Operating In Comment Session Which Will Be Added In Your Country List
    On the right side, in the "green list", you will find all the countries and if you click them, you will find the names of blogs from that Country.
    http://world-directory-sweetmelody.blogspot.com/
    Happy Blogging

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Thank you very much for the invitation. Now I'm the follower of your blog, and my blog is in the green list from Moldova.


      Удалить

  2. Здравствуйте, я Стивен. Я думаю, что ваш блог является довольно удивительным. Я надеюсь, что следующий ... вы можете проверить мой сайт: http://www.theproverbs.net/ и следовать. Спасибо, вы говорите скоро :)

    ОтветитьУдалить

Буду рада если вы добавите фотографии, приготовленных Вами блюд по этим рецептам. Для этого разместите свои фотографии на любом фотохостинге, например на radikal.ua , Сохраните ссылку на изображение. И вставьте ее в комментарий между квадратными скобками:
[img]ссылка на картинку[/img]

rel="nofollow"Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...