пятница, 29 марта 2013 г.

Торт "Эстерхази"

 торт эстерхази
Этот торт очень популярен в Австрии и Венгрии. Название происходит от фамилии министра иностранных дел Венгрии - Пала Антала Эстерхази, во время революции 1848-1849г. Местный кондитер, придумал этот торт, для сына министра на его день рождения, а дальше уже все торт называли просто Эстерхази. 


четверг, 21 марта 2013 г.

Тефтели по-американски с томатной подливкой


американские тефтели с подливой
Ингредиенты: 
Любое любимое мясо 500гр (свинина, говядина, курица, или смешанное)  - у меня говяжий фарш
4 крупных помидора
2 репчатых лука
1 яйцо
200гр любого сыра или 2 пачки по 100гр плавленного сырка - у меня 2 сырка
соль, перец черный молотый

понедельник, 18 марта 2013 г.

Детский воздушный омлет


детский омлет в банке
Ингредиенты на 1 порцию:
2 яйца
1/4 стакана молока
щепотка соли
по желанию- любые специи, овощи, мясо


четверг, 14 марта 2013 г.

Праздничный шахматный торт на сливках


шахматный торт сливки
 шахматный торт
Ингредиенты:
Для бисквита:
7 яиц
250гр сахара
5 ст. ложек растительного масла
2-3 ст. ложки какао
1 пакетик разрыхлителя
1,5 стакана муки

понедельник, 11 марта 2013 г.

Торт "Шапка Гугуцэ"

торт Гугуцэ шапка, монастырская изба, вишня
Для начала поясню, что Гугуцэ, это наш молдавский персонаж детских сказок, очень любопытный и добрый мальчик, который всегда ходил в чабанской шапке (кушме). Гугуцэ, придумал наш детский писатель, Спиридон Вангели, он написал целую серию рассказов о его приключениях. Все это входит в школьную программу начальных классов. В Кишиневе даже установлен памятник знаменитой шапке Гугуцэ. А вот и пару фотографий, для того чтобы было понятно.
 
Думаю внешнее сходство торта с шапкой очевидно. У этого торта есть и другие названия : Поленница, Монастырская изба, Катюша, Пчелиные соты...

суббота, 2 марта 2013 г.

Ленивое мясо (от Аленки)

мясо готовить быстро вкусно
Ингредиенты:
любое мясо которое надо подольше готовить - курица домашняя, свинина, говядина (у меня говядина).
2 луковицы
2 моркови
щепотка лаврового листа в порошке (у меня лавровый лист поломанный на кусочки)
соль, смесь разных перцев
0,5 ч.л. сухих трав
4-5 зубчиков чеснока

Яблочная бабка (запеканка с макаронами) (от Аленки)

запеканка с макаронами

Ингредиенты:
отварные макароны
яйца
сахар
молоко
яблоки

Яблочная шарлотка

шарлотка, яблоки, пирог

Ингредиенты:
4 яйца
5 кисло-сладких яблок (можно и больше, так будет вкуснее)
1 ст. сахара
1 ст. муки
шепотка соли
сода 1/2 ч.л или 1 ч.л. разрыхлителя
сахарная пудра для посыпки
сл. масло или растительное для обмазки формы

rel="nofollow"Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...