А вы никогда утром не просыпались с мыслью - "А что бы мне сегодня приготовить?". У меня так каждое утро. Я не большой фанат готовки, но life is life. Я создаю этот блог, чтобы он был дневником-подсказкой. Почти все рецепты взяты из интернета, протестированы на мне и моей семье. Фото будут мои, рецепты из интернета, ну и конечно мое мнение о данных блюдах. Пошаговых фото не будет. Всегда рада любой критике.
вторник, 26 февраля 2013 г.
понедельник, 25 февраля 2013 г.
вторник, 12 февраля 2013 г.
Пицца на белом соусе (от Аленки)
Тесто
рассчитано на две ОЧЕНЬ большие пиццы, весь кусок теста весит 1кг 200гр.
У кого семьи не большие берите половину порции продуктов!!!
Ингредиенты:
Тесто
2 яйца
100 гр постного масла
2 чайн. ложки соли
2 чайн. ложки сахара
2 чайн. ложки сухих дрожжей.
200 гр воды смешать
200 гр молока
Мука 700-800 грамм,
У кого семьи не большие берите половину порции продуктов!!!
Ингредиенты:
Тесто
2 яйца
100 гр постного масла
2 чайн. ложки соли
2 чайн. ложки сахара
2 чайн. ложки сухих дрожжей.
200 гр воды смешать
200 гр молока
Мука 700-800 грамм,
понедельник, 11 февраля 2013 г.
Пирог "Яблоки под снегом"
Ингредиенты:
Для теста:
2 стакана муки,
4 желтка,
1 пачка маргарина 200гр (лучше брать сл. масло)
2 стакана муки,
4 желтка,
1 пачка маргарина 200гр (лучше брать сл. масло)
Для первой начинки:
5 яблок (желательно по кислее, вместо яблок можно использовать клюкву или сливу),
2 столовые ложки корицы (или по вкусу)
5 яблок (желательно по кислее, вместо яблок можно использовать клюкву или сливу),
2 столовые ложки корицы (или по вкусу)
Для второй начинки:
4 яичных белка,
1 стакан сахара,
немного лимонного сока.
4 яичных белка,
1 стакан сахара,
немного лимонного сока.
Торт "Медовик-Рыжик"
Ингредиенты:
Для теста:
2 ст.ложки с большой горкой меда / если мед жидкий берем 4-5 ст.ложек
200 гр сахара
125 гр маргарина или сл. масла
450 гр муки (примерно 3 стакана) + для раскатывания коржей
2 яйца
1 ч.ложка с горкой соды / не гасить
Для крема:
700 мл сметаны от 21% жирности
сахар по вкусу / кто не любит приторные торты, 1,5-2 стакана хватит с головой
3 ст.ложки молотых грецких орехов
Для теста:
2 ст.ложки с большой горкой меда / если мед жидкий берем 4-5 ст.ложек
200 гр сахара
125 гр маргарина или сл. масла
450 гр муки (примерно 3 стакана) + для раскатывания коржей
2 яйца
1 ч.ложка с горкой соды / не гасить
Для крема:
700 мл сметаны от 21% жирности
сахар по вкусу / кто не любит приторные торты, 1,5-2 стакана хватит с головой
3 ст.ложки молотых грецких орехов